Cadix – Sanlúcar de Barrameda

Depuis El Puerto de Santa Maria nous avons rejoint Cadix en bateau. Après une demi-heure de navigation nous découvrons la ville …

Les rues étroites, rectilignes ou tortueuses, sont bordées de hautes maisons toutes embalconnées, de balcons souvent clos.

Dans ce dédale, de nombreuses places très verdoyantes apportent une fraîcheur sans doute indispensable en plein été.

Là encore, nombreux sont les vendeurs de billets de loterie.

La façade néoclassique de la cathédrale est surprenante car elle ne ressemble en rien à ce que nous avons vu en Andalousie jusqu'à présent.

Nous n'avons été séduits que "modérément" par Cadix mais notre promenade a été quand même très agréable avec quelques bonnes surprises comme cette rue très animée du quartier populaire de La Viña ou la belle couleur de l'océan.

Sanlúcar de Barrameda se situe au bord de l'embouchure du Guadalquivir, face à l'océan Atlantique qui nous a apporté une relative fraîcheur bien appréciée.  Sanlúcar est assez étendue mais, le temps de notre séjour, nous avons limité nos promenades à une partie de la ville, au bord du fleuve, et avions l'impressions de vivre dans un village …

La largeur de la promenade - très fréquentée par les joggeurs - au bord de la plage, les grandes avenues, les pistes cyclables nous surprennent, donnant à la ville une image dynamique et aérée.

Un temps fort de ce séjour a été la visite d'une cave de manzanilla : une visite presque privée avec un spécialiste soucieux de nous faire partager toute sa passion pour le manzanilla et deux autres "touristes", grands amateurs éclairés de ce vin très local.

 A partir d'un unique cépage donnant un vin blanc qui nous a surpris par son goût sec et sa saveur salée (l'air de l'océan), nous avons découvert comment ce vin pouvait évoluer vers des déclinaisons différentes selon les choix du maître de chaix dans la façon de le laisser vieillir. L'occasion de dégustations allant jusqu'à un vin de 42 ans d'âge !

Le soir, nous avons eu la chance de pouvoir nous joindre à une soirée où les participantes d'une peña (école de flamenco) d'un quartier populaire partageaient, dans une ambiance très familiale, un moment de danse et de musique que nous avons bien apprécié.